Cómo cuidarse en vacaciones sin renunciar a disfrutar
Helados, comidas fuera y la rutina rota. Cómo mantener los hábitos en vacaciones sin culpa: movimiento adaptado, desayunos sencillos y sentido común.
Batido proteico de fresas y yogur: receta fácil para el verano
Receta de batido proteico con fresas, yogur griego y plátano: entre 25 y 30 g de proteína, saciante y listo en dos minutos. Ideal en desayuno o merienda.
El examen
Hoy mi día ha sido una mezcla entre ser nutricionista, madre y profesora particular… todo al mismo tiempo y sin cobrar horas extras. Mi hijo tiene examen mañana, así que desde que abrió los ojos supe que hoy tocaba estudiar sí o sí, aunque él intentara convencerme de que «ya se lo sabe todo». Spoiler: […]
La energía de los martes… y la alegría de ver a alguien volar
Los martes tienen una energía distinta. No sé si es que el cuerpo ya empieza a aceptar que la semana va en serio, pero todo se siente un poquito más llevadero. La rutina es la misma, pero se afronta con otra actitud. Ayer, por ejemplo, di el alta a una paciente que llevaba conmigo dos […]
¿Por qué voy a escribir?
Hola, soy María Santos, nutricionista. Cuarentaymuchos. Nunca he escrito un diario. Nunca he contado mi vida. Me da un poco de vértigo empezar a escribir. Aunque tengo la sensación de que no me oye nadie, me da vergüenza. Pero voy a contar mi vida como nutricionista. Voy a contaros cómo lidio con mis hijos, cómo […]
Los despertares
Pues empezamos con el lunes, y con él, la rutina y la lucha semanal. Si madrugar es un trago para todos, intenta despegarle las sábanas a dos niños de 6 y 8 años que no hay manera de que se acuesten antes de las 22:30–23:00 ningún día. Y consigue que desayunen. La leche, factor imprescindible […]
¿Es malo saltarse un día de entrenamiento?
Un día sin ejercicio no cambia nada: lo que cuenta es la constancia, no la perfección. Qué hacer los días en los que no llegas a todo.
Fiebre
Hoy tenía varios pacientes, menús pendientes y revisiones preparadas para el día siguiente. Tenía todo organizado para terminar sin retrasos. Sin embargo, apareció un pequeño gran caso fuera de agenda. Con apenas 6 años, se acercó a mí diciendo: «Mamá, me siento mal». Esa carita sonrosada tenía más color de lo habitual y una fiebre […]
Un día a contrareloj
Hoy pensé que no llegaba. Pacientes con retraso, algún caso más complejo de lo habitual, un accidente en la carretera que alargó el trayecto mucho más de lo previsto… Eran casi las 20:00 y aún no había aparcado el coche. Mientras conducía, mi mente ya buscaba una alternativa a la cena que había planeado: pescado […]
A veces hay que pararse y escuchar
A veces siento que sigo teniendo 37 años… pero me miro, y veo que no, que ya son 47, y aunque mi cabeza a veces se empeñe en lo contrario, mi cuerpo lo sabe perfectamente. Es verdad que siempre me he cuidado bastante, pero también he tenido mis excesos, como cualquier hijo de vecino. Y […]