¿El estrés realmente engorda?
Creo que uno de los principales males que nos ha traído esta vida moderna es la prisa. Tenemos la desagradable sensación de que todo debemos terminarlo hoy. Que todo hay que hacerlo ya
¿Es igual tomar fruta fresca que deshidratada?
Creo que uno de los principales males que nos ha traído esta vida moderna es la prisa. Tenemos la desagradable sensación de que todo debemos terminarlo hoy. Que todo hay que hacerlo ya
Las vacaciones
Pues ya ha llegado el día. Ese día tan deseado por unos y tan temido por otros (como yo): las vacaciones de verano de mis hijos. ¿Qué hacer cuando dos terremotos con pilas infinitas toman el control de tu casa? Toca planificar horarios, mantenerlos entretenidos, evitar que abusen de la televisión y, si es posible, […]
Nutrición y salud: una relación que puede cambiar tu futuro
Estamos hartos de escuchar la frase: «somos lo que comemos». Y aunque suene a tópico, tiene mucho de verdad. Lo que comemos, cuánto comemos y cómo lo hacemos influye directamente en nuestra salud y en el riesgo de desarrollar enfermedades como la diabetes, las patologías cardiovasculares o incluso algunos tipos de cáncer. Diversas investigaciones han […]
Fondo de despensa: los básicos para cenar bien cualquier día
Los imprescindibles que siempre hay que tener en la nevera y la despensa para resolver una cena decente en diez minutos y sin improvisar mal.
La báscula no baja pero sí estás avanzando: cómo medir el progreso
El peso no es la única medida del progreso. Qué otros cambios indican que vas bien aunque el número de la báscula lleve semanas parado.
Vitamina D baja: por qué es tan común y qué puedes hacer
Cada vez más analíticas salen con vitamina D baja. Por qué ocurre, qué papel juegan el sol y la alimentación, y cuándo hace falta suplementar.
¿Son sanos el jamón york y el pavo? Lo que dice la etiqueta
Pavo y york se asocian automáticamente con comida ligera. Qué mirar en la etiqueta: porcentaje de carne, sal y aditivos antes de meterlo al carro.
Ultraprocesados: qué son y por qué desplazan a la comida real
El consumo de ultraprocesados ha pasado del 11% al 32% en 30 años. El problema no es solo lo que aportan, sino lo que dejan fuera del plato.
Frutas de temporada en verano: cuáles elegir y por qué saben mejor
Fresas, nísperos, ciruelas, melocotones y cerezas. Por qué la fruta de temporada sabe y alimenta más que la que compras fuera de época.