Arándano rojo (cranberry): salud cardiometabólica

En resumen

Una revisión de 16 estudios encontró pequeñas mejoras en la relación colesterol total/HDL y en un indicador de resistencia a la insulina, pero no en LDL, triglicéridos, glucosa en ayunas ni HbA1c. No demuestra prevención de enfermedades cardiovasculares. [1]

Un metaanálisis de 12 ensayos no encontró una reducción estadísticamente clara de la presión arterial. Estos resultados no justifican sustituir el tratamiento de la hipertensión. [2]

Precauciones

• Si tomas warfarina, consulta antes de usar arándano rojo: los datos sobre la interacción son contradictorios. No debe emplearse para tratar una infección urinaria ya presente. En embarazo, la seguridad de cantidades superiores a las alimentarias no está bien establecida. [3]
• Un pequeño ensayo cruzado con un litro diario de zumo observó cambios urinarios que podrían favorecer cálculos de oxalato cálcico. Estudió marcadores, no la aparición de cálculos; si tienes antecedentes, consulta antes de usarlo regularmente. [4]

Qué mirar al comprar

Pureza

• En una muestra de diez suplementos, seis tenían un perfil distinto al del arándano rojo y cinco mostraban un perfil compatible con mora negra. Es una muestra pequeña: no permite estimar la adulteración de todo el mercado. [5]